La città di Cabarete è stata fondata nel 1835 dal mercante di schiavi della Florida Zaphaniah Kingsley. Nel 1984 Jean Laporte la strappò alla sua innocenza di tranquillo e sperduto villaggio di pescatori e, aprendovi una scuola di windsurf , inaugurò una nuova era per questa località della Repubblica Dominicana che si è pian piano trasformata , grazie al passaparola dei surfisti di tutto il mondo , in una delle più cool dei Caraibi.
La baia di Cabarete offere infatti correnti leggere e venti ideali per gli sport , non ci sono pesci pericolosi e c’è invece la barriera corallina. In pochi anni questa località è diventata così tra le dieci più apprezzate del mondo degli amanti del windsurf e del kiteboarding lo sport che mette insieme la tavola da surf e il kite , l’aquilone.
Qui , qualcuno dice, è sempre spring break ( la settimana di vacanza di primavera degli studenti statunitensi e di vari altri Paesi) : giovani di tutte le Americhe vi arrivano per godersi qualche giorno di mare, surf e cocktail . Il lungomare vicino a Kite Beach è una lunga striscia di alberghi , negozi e ristoranti affacciati sulla spiaggia , dove da pochi mesi ha aperto anche un lussuoso Nikki Club.
Sul litorale nord della Repubblica Dominicana , a venti minuti da Puerto Plata , Cabarete è così una meta perfette per gli sportivi , ma attrae anche chi ama la natura , splendida nelle lagune Cabarete e Goleta , che sono parte del Parco nazionale El Choco , e nelle tranquille spiagge di Sosua , Nagua, Cabo Frances e Cabrera
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